sunshine

人文探讨社-深入社会科学与人文学科。

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 1|回复: 0

Here。正宗土鸡。

[复制链接]

主题

帖子

5

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
5
发表于 2024-10-16 02:43:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
  田园优选土鸡放养在山野林间,其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品, 由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害、无污染、无激素、无药残,肉、蛋属绿色食。
  优良品种:
  田园优选土鸡是一个肉蛋兼用型品种,全身羽毛黑色带翠绿色光泽,乌皮乌肉,蛋壳绿色.该鸡肉质细嫩,味道鲜美, 香味浓厚;且具药用保健功效,由于山区气候高寒,天然放牧,所用饲料玉米、燕麦、甘薯、马铃薯等极富碳水化合物,而且在重庆片区土壤中含有丰富的碘、锌、硒等微量元素。因此田园优选土鸡与众不同,极富地方特色,其对生长环境极度挑剔。
  生长环境:
  四川省万源市享有“万宝之源”的美誉。是中国三大富硒区之一,是四川唯一天然富硒区。目前全球有四十多个国家和地区的土壤中普遍缺硒,我国有72%的县市属于低硒或缺硒区。万源市的大部分土壤不仅富硒且土质重金属含量低,普遍达到国家二级、部分达到国家一级土壤标准。
  田园优选土鸡的产区地势复杂,海拔500~2300米,年降雨量894.2~1672毫米,无霜期196~254天,年平均气温14.2~15.4℃,最高温度为38.8℃,最低温度零下4℃,主产玉米、小麦、水稻、洋芋、红苕、杂粮等,所产农作物极富碳水化合物,田园优选片区土壤中含有丰富的碘、锌、硒等微量元素。由于没有受到任何工业污染,该地区绿树成荫,山清水秀,环境优雅,森林茂盛,林地面积24%,草地面积30%,是发展绿色食品的良好基地。
  营养价值:
  田园优选土鸡含人体所需蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒,各种维生特及不饱和脂肪酸。公鸡温补阳气,母鸡适益阴血。经过四川农业大学的各种检测,田园优选土鸡16种鲜样氨基酸总含量为22.89%,风干物质样品十六种氨基酸总含量为78.22%,鲜样粗蛋白、粗脂肪含量分别为24.02%和0.84%,尤其硒的含量达0.09%/mg,测量结果证明田园优选土鸡的氨基酸、粗蛋白粗脂肪、钙、磷的含量均高于土鸡,而且富含硒。
  田园优选土鸡被科学家誉为“生命蛋”,被营养学界誉为“中国第一田园优选土鸡蛋含高硒、高锌、高卵磷脂、高氨基酸,高维生素A和E、高不饱合脂肪酸、低脂肪、低胆固醇、未知免疫抗体和抗病因子,极易被人体消化吸收,是极为理想的保健食品。鸡蛋中的硒是一种有机硒,吸收率高达80%,比无机吸收(亚硒酸钠)高1.6倍。
  田园优选土鸡(蛋)对少儿缺锌综合症所引起的厌食、异食、食欲低下、不长个子、生长发育不良、机体免疫力下降防治效果显著,对孕产妇补血调气、对中老年特别对患有心脑血管疾病、或实施手术、进行放化疗的各类体虚多病者具有理想的滋补调养,强身健体之功效。经常食用既可增强免疫功能,又可降低血压,软化血管,提高智力,美容养颜,防癌抗癌等。
   
   
   
   
   
   
   http://wangmanba.net/mm/3108.html
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表